Kulinarinė knyga Sourdough for All

Receptų knyga SOURDOUGH FOR ALL – tai nuoširdus ir lengvai suprantamas vadovas, padėsiantis įvaldyti nesenstantį kepimo su raugu meną. Kenny Jakobssono parašytoje knygoje supaprastinamas visas procesas ir pateikiama daugiau nei 50 receptų: nuo klasikinių kepalų iki kūrybiškų variacijų, tokių kaip kvietinės batono lazdelės su alumi, stauto duona ar čederio bei chalapos paprikų duona su raugu. Derindama aiškias instrukcijas su meile meistriškumui, ši knyga įkvepia visų lygių kepėjus namuose pasiekti aukščiausios kokybės rezultatų. Pateikdama patarimus ir išradingus būdus panaudoti likučius, SOURDOUGH FOR ALL aukština lėto kepimo grožį, paverčiant paprastus ingredientus sočiais bei aromatingais šedevrais. - Autoriai: Kenny Jakobsson, gestalten, Christoph, Friederike - Kietas viršelis, 184 puslapiai - Kalba: anglų - Leidimas: 2025 - Leidėjas: gestalten Pagaminta Italijoje